Организация питания в школе
Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.
От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь,
мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы
В.А.Сухомлинский
В столовой МОБУ СОШ д.Ахуново выполняются все санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима.
«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения»
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. Рациональное питание обучающихся — одно из условий создания здоровье — сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. В Законе Российской Федерации «Об образовании» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности. Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания. Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.
В столовой работает опытный повар - Загафуранова Люция Закировна.
Обед в школьной столовой
Оборудование
|
№ п\п
|
Название оборудования
|
Количество
|
|
1.
|
Электрическая плита промышленная
|
1
|
|
2
|
Водонагреватель
|
1
|
|
3
|
Лар-морозильник «Орск»
|
1
|
|
4
|
Холодильник «Мечта»
|
1
|
|
5
|
Машина протирочная - овощерезка
|
1
|
|
6
|
Ванна моечная
|
3
|
|
7
|
Стол производственный
|
2
|
|
8
|
Весы
|
1
|
Лар-морозильник «Орск»
Машина протирочная - овощерезка
Холодильник «Мечта»
Электрическая плита промышленная
МЕНЮ
Используется меню в соответствии с нормами СанПиН, утвержденное управлением Роспотребнадзора.
